Стенд «Виды клейм на мясе и птиц»
78 124 ₽
Описание
Размеры 1750х1380 мм
На стенде описан и проиллюстрирован порядок клеймения мяса и субпродуктов. Представлена текстовая и графическая информация о маркировке следующих видов мяса и субпродуктов:
маркировка баранины, ягнятины и козлятины;
маркировка говядины и телятины;
маркировка конины и жеребятины;
маркировка мяса птицы;
маркировка оленины;
маркировка свинины.
Отдельно на стенде представлены виды ветеринарных клейм и штампов: ветеринарное клеймо прямоугольной формы и ветеринарное клеймо овальной формы, ветеринарный штамп, дополнительные штампы прямоугольной формы, ветеринарные клейма для тушек птицы на мясоптицекомбинатах, птицекомбинатах, птицефермах. Также в табличной форме представлены красители для клеймения мяса. На стенде продемонстрирован набор основных клейм и штампов для маркировки мяса, приведены иллюстрации форм, размеров клейм для переклеймения мяса, а также форм, размеров клейм и штампов для маркировки мяса.